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Vinho Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir 750ml
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- Médio Corpo
Vinho Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$171,01
no pix
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em até
1x de R$174,50
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Ficha Técnica
País
Chile
Região
Aconcágua (Valle de Leyda)
Produtor
Vina Leyda
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Pinot Noir
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 14 a 16°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, especiarias, herbáceos e tostados.
Gustativo
Corpo leve a médio, frutado e fresco, com acidez mediana, taninos suaves, persistência média.
Harmonização
Carnes Brancas. Carnes Vermelhas. Legumes assados, peru, peixes.
Elaboração
Colheita manual, levadas para tanques de aço inoxidável, onde é realizada uma maceração fria a 10 °C por 2 ou 3 dias para obter uma maior intensidade de fruta, posteriormente é fermentado com leveduras selecionadas com temperatura controlada por um período de 10 a 12 dias, remontagens suaves diárias para preservar o sabor da fruta, após 20% do vinho vai para amadurecimento enquanto 80% é mantido em tanques de inox onde a fermentação malolática ocorre.
Amadurecimento
20% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.Produtos Relacionados
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